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  书名:品尝的科学:从地球生命的第一口,到饮食科学研究最前沿  
  作者:[美]约翰?麦奎德(John McQuaid)  
  简介:  
  作者从地球早期生命咬下的*口食物,谈到今日的美食科学发展与味道革命。他深入厨房、超市、农场、餐厅、大型食品公司,以及科学实验室,揭露了许多*的饮食科学研究,例如人的心智怎样把感官感受到的味道与从人体代谢系统传来的信号组合起来的;甜食为什么吃起来好吃,且容易使人成瘾;为什么有些让某人厌恶的东西,另一个人却觉得很美味;隐藏的味道知觉如何避开障碍到达我们的器官和系统;还有,今日大众对于*美食的迷恋,能说明大脑的什么事情? 作者精彩地结合了科学、古代神话、哲学和文学,讲述了关于“品尝”的各种故事,以及我们的味觉在之后的几十年会如何演变,为读者提供了一场美味的知识盛宴。...[详细介绍]  
 
  书名:马卢夫阿拉伯三部曲:《撒马尔罕》、《非洲人莱昂的旅程》、《阿拉伯人眼中的十字军东征》  
  作者:阿敏·马卢夫  
  简介:  
  一部阿拉伯世界政治、宗教变动的史诗; 一部商路之旅的传奇历程; 一部个人用生命书写的时代诗篇! 全书以穆斯林在欧洲*后一片土地——格拉纳达的陷落作为叙述的开端,通过称重员穆罕默德的儿子哈桑的传奇经历,展现出一个人在风云变幻的大时代下,他的宗教选择、他的命运态度,以及他如何见证了一个城市的衰落和帝国的消亡。 哈桑的一生,经历了西班牙收复失地运动、格拉纳达王国灭亡、奥斯曼土耳其吞并埃及马穆鲁克王朝、基督教宗教改革运动、大航海时代开启……他颠沛流离,和家人生离死别,爱情几番分分合合、事业起起落落。他的一生,就是15世纪末到16世纪初整个阿拉伯世界的缩影。 本书也是一幅穆斯林世界的风俗画。哈桑一生先后生活在...[详细介绍]  
 
  书名:找点乐子:汪曾祺散文精选  
  作者:汪曾祺  
  简介:  
  《找点乐子》是一部汪曾祺散文精选集,选录了汪曾祺各时期*美誉度的47篇经典散文,分为“难得*是得从容”、“人间烟火,滋味长”、“趣味常有,人生常乐”、“家人闲坐、灯火可亲”四辑,写风俗,谈文化,忆旧闻,述掌故,寄乡情,花鸟鱼虫,瓜果食物,无所不涉,详尽地展现了一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。 在短暂的一生中,懂得从平常生活里寻找美并酿造美的人,能活得更快乐,更自在。“人活着,就得有点兴致。”人生少忧虑,生活才好玩。读《找点乐子》,看汪曾祺如何在庸常生活中游戏人间,自在寻乐!...[详细介绍]  
 
  书名:刺杀骑士团长  
  作者:[日]村上春树 著,林少华 译  
  简介:  
  “我”36岁,美术科班出身,原本爱好抽象画,多年来为了养家糊口成为专业肖像画家。结婚六周年纪念日前,妻子毫无征兆地提出已有外遇,要求离婚,于是“我”独自离家开车在外游荡了一个半月,*终应好友雨田政彦之邀,住进小田原郊外山间其父雨田具彦的旧居兼画室,期待通过环境的改变调整心情。 奇妙的事件就发生在搬家后不到八个月的时间里。雨田政彦帮“我”介绍了山下绘画班任教的工作,“我”和班里的两位人妻先后成了情人,经神秘邻居免色的精心策划,和班上的少女真理惠也建立了密切联系。房子主人雨田具彦是著名日本画画家,“我”搬进那栋房子后不久,意外在阁楼发现了一幅雨田具彦不为世人所知的大师级作品,名为“刺杀骑士团长”。 由...[详细介绍]  
 
  书名:五百年来王阳明  
  作者:郦波  
  简介:  
  本书结合两千年来中华文明发展史,生动讲述了王阳明立功、立德、立言的传奇人生,讲述了王阳明在千磨万击的人生困厄中创建心学的历程,系统梳理了知行合一大智慧,并展开了卓有见地的阐发。...[详细介绍]  
 
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